close
تبلیغات در اینترنت

آموزش آشپزی

دانلود آهنگ جدید - دانلود فیلم جدید - دانلود رایگان

آموزش آشپزی

چهارشنبه 04 مرداد 1396
آخرین مطالب سایت
آرشیو
مطالب پربازدید سایت
آرشیو

طرز تهیه ماهی شكم پر

 

طرز تهیه ماهی شكم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر

مواد لازم :

 

ماهی
1 عدد
گشنیز خرد شده
250 گرم
پیاز خرد شده
1 عدد
سیر خرد شده 250 گرم
تمبرهندی به میزان لازم
گردو
50 تا 100 گرم
ادویه، نمك و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه كوفته گشنيز

 

طرز تهیه كوفته گشنيز

طرز تهیه كوفته گشنيز

مواد لازم:

 

گوشت چرخ کرده
500 گرم
گشنیز
250 گرم
آرد نخودچی یک دوم یا دو سوم پیمانه
برنج پخته 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
گوجه فرنگی
500 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به اندازه کافی
آبغوره، یا آبلیمو به میزان دلخواه

 

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین

 

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین

با تکه های بزرگ جوجه آغشته به کره ، آناناس ،‌فلفل قرمز ، و دیگر سبزیجات می توانید این غذای سنتی چینی را برای اعضای خانواده تان تهیه کنید. سس این غذا ترش و شیرین است. توصیه می کنم برای این غذا یک دسر یا نوشیدنی چینی نیز تهیه کنید.


مواد لازم :

 

جوجه بدون استخوان (ترجیحا سینه مرغ)
500 گرم
تخم مرغ زده شده
1عدد
آرد بیسکویت
1 فنجان
آب
3/1 فنجان
روغن 1 و 2/1 فنجان
آب آناناس 1 لیوان
شکر 3/1 فنجان
سس سویا
4/1 فنجان
سرکه سیب شیرین 4/1 فنجان
نشاسته 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای بزرگ ، خرد شده 1 عدد
پیاز ، خرد شده 4 عدد
گوجه خرد شده 2 فنجان
برنج پخته شده به مقدار لازم

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار

 

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار

بوقلمون و حبوبات فلفل دار  

مواد لازم : براي 8 نفر

 

گوشت نمک سود
4 نوار باريک
بوقلمون 7 درصد چربي
3 پوند
پياز خرد شده
4 فنجان
سير خرد شده
4/1 فنجان
فلفل قرمز 2 عدد متوسط
پودر فلفل
3 قاشق غذاخوري
پودر کاکائو تلخ
3 قاشق غذاخوري
زيره سبز 4 قاشق غذاخوري
پوره گوجه فرنگي 5 قاشق غذاخوری
شيره کم شيرين 2 قاشق غذاخوري
لوبيا شسته شده نیم لیوان
نمک به میزان کافی

طرز تهیه میگو با سس خردل

 

طرز تهیه میگو با سس خردل

میگو با سس خردل


مواد لازم : برای 2 نفر

 

پیاز خرد شده
4/1 پیمانه
سیر كاملا خرد شده
2 حبه
روغن زیتون
2 قاشق چای‌خوری
آب سیب
4/1 پیمانه
خردل 2 قاشق غذاخوری
فلفل 8/1 قاشق چایخوری
میگوی پوست كنده متوسط 340 گرم
گوجه فرنگی كوچك یك عدد تخم گرفته و برش خورده